脫髮，是不少都市人的煩惱，精神壓力大，加上不良生活習慣，容易引起脫髮問題。當你發現每次梳頭，梳子都伴隨十條八條頭髮，或頭髮變得稀疏時，除了嘗試聲稱有助頭髮生長的洗頭水，或看醫生諮詢專業意見外，原來吃對食物也有幫助。
脫髮，其實每天都在發生，正常我們每天都會掉落50至100條頭髮，多於100根且頭髮漸漸變幼，才屬脫髮現象。雖然我們無法計算掉落的頭髮數量，但當頭髮變得稀疏、髮線後移時，你便無法置諸不理。或許，可能是頭皮疾病，創傷、藥物、營養不良或心理問題等，只要改善脫髮源頭，便可自行痊癒。
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知道了脫髮或禿髮的成因後，不妨也嘗試以下14種食物，如何促進頭髮生長及預防脫髮吧！
1. 雞蛋
雞蛋1安士（28克）約半隻可以提供每天所需7％蛋白質。
2. 莓果
漿果中富含有益的化合物和維他命C，可促進頭髮生長，具強效抗氧化功能。當中的抗氧化劑可以幫助保護毛囊，免受自由基這種自然存在於人體和環境中的有害分子對人體帶來的傷害。據《Nutrients》研究發現，維他命可以C產生膠原蛋白，為其中一種蛋白質，有助於增強頭髮健康，防止頭髮變脆弱和易斷。而且，維生素C幫助以更佳效果吸收鐵，改善由於鐵含量過低而引致的脫髮。
莓果的維他命C含量極高，例如1安士（28克）士多啤梨已可以提供每天所需的27％的維他命C。
3. 菠菜
根據《Nutrition Data》，菠菜富含葉酸、鐵、維他命A等有益營養素，可促進頭髮生長。當中的維他命A可以幫助產生皮脂，用這種油性物質去滋潤頭皮，使頭髮保持健康。菠菜還是鐵含量極高的蔬菜，可幫助紅血球將氧氣輸送至全身，促進新陳代謝、頭髮生長和修復，更可改善缺乏鐵質造成的脫髮。
根據《Regulation of Tissue Oxygenation》一書，1安士（28克）菠菜可提供每日基本維他命A攝取量的53％。
4. 高脂魚類
三文魚，鯡魚和鯖魚脂魚類可促進頭髮生長。它們富含Omega-3脂肪酸，與頭髮的生長有關。《J Cosmet Dermatol》一項針對120位女性的研究發現，服用含有Omega-3脂肪酸的高脂魚類可以減少脫髮和增加頭髮密度。另一項《Dermatol Res Pract》的研究發現，服用魚油可顯著減輕女性的脫髮問題。高脂魚類也是蛋白質、硒、維他命B和D3的重要來源，可幫助促進頭髮強壯生長。
三文魚1安士（28克）可提供每日Omega-3脂肪酸攝取量的6％。
5. 番薯
人體可以透過食用番薯，將β-胡蘿蔔素轉化為維他命A，促進頭皮皮脂生成，加快頭髮生長速度，並促進頭髮濃密生長，同時還能防止其他毛囊退化。
番薯1安士（約28克）的β-胡蘿蔔素，是每日基本維他命A攝取量的108%。
6. 牛油果
牛油果富含維他命E，可促進頭髮生長。 維他命E是一種抗氧化劑，可通過中和自由基幫助抵抗氧化應激。在《Trop Life Sci Res》一項研究中，脫髮的人在服用維他命E八個月後，頭髮生長增加了34.5％，還可以保護頭皮免受氧化應激和損傷。此外，根據《Arch Dermatol》，牛油果是人體必需不飽和脂肪酸的重要來源，因為這些脂肪不能自然在體內產生，需要透過食物獲得，是細胞中必需的組成部分，可改善脫髮。
牛油果1安士（28克）可滿足日常維他命E需求的3％。
7. 堅果
堅果含有多種可促進頭髮生長和維持頭皮健康的營養物質。根據《Dermatol Clin》的研究，堅果還含有多種維他命B群、鋅和必需脂肪酸，缺乏任何一種營養素都可能導致脫髮。
杏仁1安士（28克）可提供日常維他命E需求的37％。
8. 籽類
籽類食物如亞麻籽可以較少的卡路里提供大量的營養，包括維他命E、鋅和硒，可幫助促進頭髮生長和修復。而且，某些種子如亞麻籽和奇亞籽也含有omega-3脂肪酸，可減少脫髮。
葵花籽1安士（28克）可提供近50％的日常維他命E攝取量，以及多種對頭髮有益的維他命B群。1安士（28克）亞麻籽可提供22%的日常Omega-3脂肪酸攝取量。
9. 三色椒
三色椒富含維他命C，有助於促進膠原蛋白的產生，從而有助於增強頭髮韌度，可幫助頭髮生長。《Int J Trichology》的研究發現，維他命C作為強抗氧化劑，可以保護髮束免受氧化壓力。當自由基壓倒人體的抗氧化免疫系統時，就會發生氧化應激，導致脫髮和頭髮變白。此外，三色椒也含有豐富維他命A，有助加速頭髮生長，同時刺激皮脂生成，保持頭髮健康。
黃椒1安士（28克）含有的維他命C是日常攝取量的86%。
10. 蠔
《Dermatol Ther》的一項研究發現，蠔富有豐富的鋅，有助促進頭髮的生長和延長修復周期。飲食中缺乏鋅會導致脫髮，但《Ann Dermatol》一項研究表明，服用鋅可以逆轉這種脫髮問題。但是，攝入過多的鋅也會導致脫髮。透過蠔等食物中獲取鋅比服用補充劑的鋅含量較少，可以確保不會超出每日鋅的基本攝取量。
脱发是我们每一个人的噩梦，而其中女性脱发又不同于男性脱发，男性脱发多是由于打游戏、遗传等原因，而女性则完全不同，一般女性脱发是属于整体性脱发，看起来稀疏一点，很少像男性般出现光秃或发线向上升的现象，那么女性脱发的原因是什么?女性多吃什么可以防脱发呢?
女性脱发的原因：
其实女性脱发最主要的原因是睡眠不规律，没有良好的生活习惯、而且空调电脑的使用时间过长、饮食不忌口等等。另外，过度的减肥也是爱美女性脱发的重要原因，不少的女性减肥一日三餐就是蔬菜和水果。这样导致人体营养摄取不足，由于身体营养不充足，难以有充足蛋白质、铁质等营养供给头发毛囊而导致脱发，那么女性脱发吃什么好呢?
补充铁质：经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。补充植物蛋白。而头发干枯，发梢裂开的女性，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
脱发是我们每一个人的噩梦，而其中女性脱发又不同于男性脱发，男性脱发多是由于打游戏、遗传等原因，而女性则完全不同，一般女性脱发是属于整体性脱发，看起来稀疏一点，很少像男性般出现光秃或发线向上升的现象，那么女性脱发的原因是什么?女性多吃什么可以防脱发呢?
女性脱发的原因：
其实女性脱发最主要的原因是睡眠不规律，没有良好的生活习惯、而且空调电脑的使用时间过长、饮食不忌口等等。另外，过度的减肥也是爱美女性脱发的重要原因，不少的女性减肥一日三餐就是蔬菜和水果。这样导致人体营养摄取不足，由于身体营养不充足，难以有充足蛋白质、铁质等营养供给头发毛囊而导致脱发，那么女性脱发吃什么好呢?
补充铁质：经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。补充植物蛋白。而头发干枯，发梢裂开的女性，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
女性脱发，大多都是因为气血不足引起的，中国的女性既要照顾家庭和孩子，还要赚钱养钱，压力可想而知，越是这样，女人们更要好好爱惜自己的身体，补充营养最好的方式就是食疗，今天就和各位女性朋友们分享女人吃什么可以防脱发。
女人吃什么可以防脱发
1、三文鱼
三文鱼中含有丰富的维生素D和蛋白质，可以让头发更加粗壮，并且含有的OMEGA-3脂肪酸能促进头发生长，让你的头皮更加健康。但是三文鱼中的钠含量较高，每85克即可提供每日钠需求量的20%，高血压患者不宜过量食用。
2、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，给予头皮充足的营养帮助秀发更好地生长，健康的头皮是发质闪亮的保证。胡萝卜可以有多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。