黄豆在临床试验表明，目前药物可以抑制DHT的制造，以达成治疗目的。然而这种药物开发方式，却会导致相当程度的副作用。本次的研究发现，从大豆异黄酮素(isoflavones)这个成份而来的equol这种小分子物质，不会影响DHT的制造，但却能够抑制DHT在人体内进行生理调节反应，因此不易产生副作用。

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另外，专家在动物实验显示，注射equol可以将前列腺的体积变小。对切除睪丸的动物而言，注射DHT会刺激前列腺的生长发育，注射equol则无此效应。同时注射equol与DHT，则可以抑制DHT的效用，使得前列腺无法发育。也就是说，equol不会改变DHT的含量，但是可以抑制DHT在动物体内的作用。

临床表明，当黄豆被人体消化分解的时候，在小肠部位制造出equol的这种小分子物质，能阻止DHT与雄性荷尔蒙受体的结合。由于DHT会刺激前列腺肥大及雄性秃头症的发生，因此黄豆成份在人体的消化吸收，理论上而言，可以间接地降低前列腺肥大及雄性秃头症的风险。

对于该项研究还不是特别的成熟，还需要更多实验的左证，才能够确定黄豆对雄性荷尔蒙作用方式的影响力，但是从亚洲人食用黄豆的历史来看，豆浆、豆腐、豆皮、豆渣、豆花本来就是老百姓日常生活的一部份，所以我们不须担心黄豆食用的安全性。养成适量摄取黄豆食物的习惯，不但可以变换菜色，还可以当作保健饮食的基础呢!

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黑豆是一件很好的滋补品，它对头发的生长是有很大的好处的，在一定程度上能够有效的防止脱发。你可以坚持吃黑豆，长久下去会是有一定效果的。但是效果也不会特别的明显。

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那么那些食物可以防脱呢?

1、黑芝麻。黑芝麻里面有丰富的抗氧化物，常吃不仅可以黑发，而且可以使皮肤弹性有光泽

2、黑米。这个可以作为日常的主食，可以熬黑米粥，还可以蒸米饭，多吃还可以提高身体的免疫力。

3、苹果。苹果是百果之王，含有丰富的营养物质，可以为人体补充足量的维生素，间接性的可以防止脱发的现象发生。

4、牛奶。牛奶主要富含丰富的蛋白质和钙，每晚睡觉之前一杯牛奶有利于提高睡眠质量，高质量的睡眠可以减少脱发现象的发生。

5、核桃。核桃是补脑的神器，每天坚持使用核桃可以提高人体的免疫力，还可以加强头发和皮肤的弹性，起到固发的作用。

6、阿胶。脱发的基本原因还是气血虚，多使用阿胶可以补气血和补肾，气血足了，血液循环了，脱发现象也会缓解很多。

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