「M字額」、「地中海」、「白髮魔女」，令人聞之色變，別以為中年過後才要擔心，近年越來越多二、三十歲出頭年輕人士也一樣中招。少年白髮因用腦過度？脫髮全因壓力大？有請皮膚科專科醫生和中醫師，和大家拆解少年白髮、脫髮的真相！
中西拆解壞髮術
註冊中醫師陳俊傑則表示，中醫認為「腎藏精，其華在髪」、「肝藏血，髮為血之餘」，頭髮的健康與「肝」、「腎」有密切的關係。因此，肝腎虧虛會令頭髮變白、乾旱無光澤、容易脫落。香港人工作忙碌，經常熬夜休息不足，有損肝腎，氣虛血弱，所以很多人年紀輕輕已經有白髮、脫髮出現。
肝腎虧虛特徵有哪些？
迷思1：脫髮一定是腎虛？
迷思2：吃黑蒜防脫髮？
迷思3：用腦過度真的令頭髮變白？
迷思4：護髮要吃何首烏？
頭髮就像第二張臉，頭髮也能反映出健康狀態。現代人頭髮困擾不少，掉髮稀疏、生長太慢、長白頭髮，有頭皮屑、頭皮癢等，想讓頭髮健康，飲食也要吃對補足養分！
台灣營養師陳嫚羚在Facebook指出，頭髮的健康保養愈早愈好，能幫助延後掉髮或白髮或其他問題的發生。以下她分享5種不同的頭髮問題該怎麼吃才能留住頭髮健康。
陳嫚羚說明，行經期女性經常會因為貧血問題，導致毛囊無法得到足夠的氧氣及養分，引起掉髮問題。飲食上可以適當吃補血的食物，像是豬血湯、蛤蠣湯；若貧血狀況太嚴重，還是需要就醫輔以鐵劑治療才行。
另外，在落髮女性的研究中也發現，血中的維他命D含量比健康髮女性要低，嚴重缺乏維他命D的佝僂症患者，同樣會出現掉髮的表徵；陳嫚羚建議，每周至少要曬3～4次15分鐘左右的太陽，幫助生成維他命D。還要提醒的是，綁頭髮或過度拉扯也會增加掉髮，要盡量避免。
陳嫚羚表示，頭髮中的成分有65～95％是蛋白質，大部分是角蛋白，而缺乏蛋白質的攝取沒有足夠原料，就會導致生長變慢，而頭髮要有光澤，也需要有含硫胺基酸的存在；「雞蛋」是營養素多元的食物，可以吃到優質蛋白質（包含含硫胺基酸），也同時吃到幫助生長的B雜維他命，所以建議可以每天吃1顆全熟雞蛋。陳嫚羚提醒，不能吃生雞蛋，因為生雞蛋中會有抗生物素成分，少了生物素也會影響頭髮生長。
相關文章：白髮穴位｜肝炎男頭髮半白肝硬化！按摩頭皮3穴位護肝排毒養黑髮
當毛囊中的黑色素細胞老化或受傷，導致黑色素分泌不足，就會長出白頭髮。陳嫚羚說，預防白髮的最佳方式，就是保護黑色素細胞，飲食上可以透過每天吃2個拳頭分量的水果，補充維他命C，提高抗氧化力，減少自由基攻擊黑色素細胞。
另外，也要避免以下飲食習慣：
1. 鹽分攝取過多：薯片、速食、餅乾、加工食品、重口味食物。2. 喜歡吃精緻甜食：蛋糕、麵包、糕餅、含糖飲料。3. 過多咖啡因：咖啡、可樂、提神飲料。
陳嫚羚表示，以上這些習慣也會加重對交感神經的刺激，交感神經過度活化也會導致黑色素細胞提早枯竭，而這種狀況在壓力大的時候也會發生，所以常聽到「一夜白髮」，就是壓力大導致。所以，適當紓壓對減少白髮也很重要。
頭皮發炎或過度乾燥的狀態，都會增加皮屑的生成，除了需要選擇合適的洗髮產品之外，陳嫚羚建議飲食上注意OMEGA-3脂肪酸的攝取，可以每周吃至少2次青背魚，例如三文魚、鯖魚、秋刀魚，若是素食者可吃亞麻仁籽、奇亞籽補充，幫助抗發炎。還有，少吃油炸物，因為油炸食物中的劣質油，是促進發炎反應的物質。
頭髮就像第二張臉，頭髮也能反映出健康狀態。現代人頭髮困擾不少，掉髮稀疏、生長太慢、長白頭髮，有頭皮屑、頭皮癢等，想讓頭髮健康，飲食也要吃對補足養分！
台灣營養師陳嫚羚在Facebook指出，頭髮的健康保養愈早愈好，能幫助延後掉髮或白髮或其他問題的發生。以下她分享5種不同的頭髮問題該怎麼吃才能留住頭髮健康。
陳嫚羚說明，行經期女性經常會因為貧血問題，導致毛囊無法得到足夠的氧氣及養分，引起掉髮問題。飲食上可以適當吃補血的食物，像是豬血湯、蛤蠣湯；若貧血狀況太嚴重，還是需要就醫輔以鐵劑治療才行。
另外，在落髮女性的研究中也發現，血中的維他命D含量比健康髮女性要低，嚴重缺乏維他命D的佝僂症患者，同樣會出現掉髮的表徵；陳嫚羚建議，每周至少要曬3～4次15分鐘左右的太陽，幫助生成維他命D。還要提醒的是，綁頭髮或過度拉扯也會增加掉髮，要盡量避免。
陳嫚羚表示，頭髮中的成分有65～95％是蛋白質，大部分是角蛋白，而缺乏蛋白質的攝取沒有足夠原料，就會導致生長變慢，而頭髮要有光澤，也需要有含硫胺基酸的存在；「雞蛋」是營養素多元的食物，可以吃到優質蛋白質（包含含硫胺基酸），也同時吃到幫助生長的B雜維他命，所以建議可以每天吃1顆全熟雞蛋。陳嫚羚提醒，不能吃生雞蛋，因為生雞蛋中會有抗生物素成分，少了生物素也會影響頭髮生長。
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當毛囊中的黑色素細胞老化或受傷，導致黑色素分泌不足，就會長出白頭髮。陳嫚羚說，預防白髮的最佳方式，就是保護黑色素細胞，飲食上可以透過每天吃2個拳頭分量的水果，補充維他命C，提高抗氧化力，減少自由基攻擊黑色素細胞。
另外，也要避免以下飲食習慣：
1. 鹽分攝取過多：薯片、速食、餅乾、加工食品、重口味食物。2. 喜歡吃精緻甜食：蛋糕、麵包、糕餅、含糖飲料。3. 過多咖啡因：咖啡、可樂、提神飲料。
陳嫚羚表示，以上這些習慣也會加重對交感神經的刺激，交感神經過度活化也會導致黑色素細胞提早枯竭，而這種狀況在壓力大的時候也會發生，所以常聽到「一夜白髮」，就是壓力大導致。所以，適當紓壓對減少白髮也很重要。
頭皮發炎或過度乾燥的狀態，都會增加皮屑的生成，除了需要選擇合適的洗髮產品之外，陳嫚羚建議飲食上注意OMEGA-3脂肪酸的攝取，可以每周吃至少2次青背魚，例如三文魚、鯖魚、秋刀魚，若是素食者可吃亞麻仁籽、奇亞籽補充，幫助抗發炎。還有，少吃油炸物，因為油炸食物中的劣質油，是促進發炎反應的物質。
相信大家对上面的场景再熟悉不过了。不过，当你在痛惜大把大把脱落头发时，还要留心自己的头发是“真脱”还是“假脱”！
判断脱发方法：
伸开五指，插入到头发根部，手掌紧贴头顶，然后并拢五指夹住头发，夹的不要太松，然后往外轻拉头发，这样重复做2次。如果每次都夹落3-4根以上，就很可能是“真脱”！据统计，中国成年男女脱发人数已超过2.5亿人，平均5个人就有1个脱发症状，几乎1个家庭至少有1个脱发的人。
脱发问题俨然已经成为“全民问题”！除了大把的落发导致心情烦躁、头发落满地板难以打扫之外，脱发还会让你变｢丑｣！头发枯黄稀没气色、发际线后移显脸大、秃顶显老10岁…
可是防脱发洗发水、护发素，甚至偏方都用了，还是止不住脱发，怎么办？想要拯救正在脱落的头发，就还需要了解脱发的原因，否则尝试再多的方法也是白搭。
头发生长的每个时期，都需要有丰富的营养和良好的环境滋养。当毛囊受到刺激，头发会长不出来；当发根无法输送养分，便会脱落；当发干缺乏营养，就会变枯燥…
雄性激素源脱发
如果发现前额的头发变得细软，发际线后移，前额增宽，头顶部的头发稀少、脱落露出了头皮，注意！那就是“雄性激素源脱发”征兆。
“十男九秃”，这种脱发类型多见于男性，常在20-30岁左右开始出现。而引起这种脱发的原因一般与雄性激素分泌过盛和遗传有关。
雄性激素分泌过盛
夜间人体内分泌的雄性激素会是白天的3倍，雄激素对头皮毛囊对的刺激性增加，使毛囊逐渐萎缩、消失。“树根”消失了，“树干”也因此无法生长，“浓密的森林”就此变得“一片荒芜”。
所以，经常熬夜、失眠、生活没有规律、精神压力大的人会更容易脱发也就是这个原因了。
遗传
如果家里长辈有脱发的情况 ，那么子女就会容易遗传到脱发，而且比起女性，男性会更容易遗传到脱发。
预防及改善方法
常梳头按摩
中医认为，头部分布着很多穴位，每天用手指或梳子刺激头皮，可疏通经络、促进头皮气血流通，改善头发的营养供应，促进头发生长。做法：十指张开，插入发根，用指尖有节奏的从前额向后边梳理边按摩。
肾虚型脱发
中医认为“肾藏精，主生殖，其华在发”。头发的好坏和肾脏关系密切。
如果肾气虚弱，全身的血气运行也会疲倦，无力将营养物质输送到人体最高处“头顶”，进而发根得不到滋养，就会引起脱发。症状表现：容易脱发、头皮干痒、有头屑、长白发、失眠、健忘、腰膝酸软 ……如果你满足以上症状表现，极有可能就是“肾虚型脱发”，一定要及时防治。
预防及改善方法
食补先食黑
药补不如食补，其中“黑色食物”多有补气强肾之效，最适宜肾虚型脱发者调理。
黑芝麻
《本草经疏》记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”芝麻有补肝肾、润五脏的作用，尤其是肾虚引起的发枯、发落及早年白发，最宜食之。
黑豆
黑豆不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，适合肾虚患者食用。
黑木耳
性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。是体虚、肾气不足者的首选滋补品。