水是我們生存不可或缺的重要元素。除了飲用及用以煮食 ，原來在日常使用方面，軟水或硬水會影響內在健康，生活和外觀。如有脫髮或皮膚問題找不到根治方法，有沒有想過是家中食水造成？雖然目前脫髮和皮膚各種問題，很多時候都難以治療，但當不斷尋求辦法都沒有改善，不妨注意家中水質是甚麼屬性。

用水前要學會分辨硬水和軟水 長期使用不適合的水會導致體質變化，所以必須學會分辨出硬水和軟水。以下有兩個方法：首先可以用一個玻璃杯，將適量肥皂切碎加入水攪拌後，如果肥皂能完全溶解，冷卻後成為一種半透明液體，即代表水質偏軟；相反水面有白沫未能溶解，就是水質偏硬，水質越硬白沫就會愈多。另外，也可以透過水杯加熱，觀看是否有水垢產生，水垢太多也是水質偏硬。水垢是煮沸硬水時，不易溶解的硫酸鈣沉澱下來形成的。

長期使用硬水洗頭會導致髮質受損 若已分辦出日常使用水質偏硬，就要特別注意。硬水本身難把頭髮洗乾淨，加上水質含有重金屬成分，進入頭皮後很難清除。長期會導致脫髮、頭皮屑及頭皮濕等問題。

頭髮適合在弱酸性的環境  除此之外，硬水存在碳酸鈣，會呈現出「弱鹼性」，水愈硬，鹼性愈強。頭髮喜歡在「弱酸性」的環境，呈現弱酸性通常是軟水， pH 值溫和，不會帶來傷害。相反，常用含弱鹼性的硬水洗頭，時間久了，絕對會影響頭髮健康。

硬水令肌膚變得乾燥 硬水影響的不止脫髮問題，用硬水洗臉或洗澡更會令肌膚變得粗燥。如果有去過歐美旅行，除了因氣候乾燥，塗甚麼保養品，肌膚還是很乾，這時，有可能是水質的影響。

敏感皮膚絕對要注意水質 硬水含有礦物質，會慢性刺激皮膚，令皮膚變得乾燥、粗糙。硬水會導致膠原蛋白流失，加速老化。尤其敏感皮膚患者，更要注意用水質，它會令皮膚更脆弱，造成不同的身體和面部的皮膚問題。

如何在硬水環境保護皮膚 若然到外地旅行，不幸發現沒有辦法改變水質。用硬水時，就盡量縮短清洗時間，不要以太熱的水清洗皮膚，還要避免浸浴。切忌用去角質層產品，單用日常的洗臉乳或洗澡皂液便可。若是敏感膚質，最好不要添加任何產品，只用水快速洗一洗便可。任何膚質，也記得在洗澡後，塗上溫和保濕的護膚乳或潤膚油，徹底滋潤和保護皮膚。

用軟水對膚質最好 如果用硬水會影響脫髮和皮膚狀況，那甚麼水對皮膚最好？答案肯定是軟水。上面已教導大家怎麼分辨軟水和硬水。而最好的水，就是中等程度軟水，總硬度在 60 至 120 mg / L 之間。根據水務署資料，香港食水屬軟水為主，因為其中鈣和鎂的含量偏低。總硬度值 (以碳酸鈣計)為每公升 (L) 5 至 68 毫克 (mg)。它適合飲用，也是適用於人體洗澡和洗臉的水，可以將肌膚細胞內的污物徹底清除，延緩皮膚衰老。長期使用頭髮上，也不會影響髮質改變。

安裝水器之前多了解 現在大多數人聽商家推銷，不惜花費昂貴用購買 以改善水質。建議安裝之前，不妨做個精明消費者，多點了解水質問題，至少確保安裝之後不會改變水的硬度和水的值數，使用後不會引起皮膚與健康問題。否則一旦長期使用，就難以根治問題。

Graphics by Kasai Sin

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硬水會令頭髮及皮膚變得乾燥？你一定要知道的關於硬水、軟水對健康的影響

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水的硬度是指每1升水中钙和镁的含量，根据WHO（世界卫生组织）制定的标准，每升水中钙和镁的含量小于120毫克的是软水，大于120毫克的是硬水。

从口感上说，“硬水”由于钙和镁的含量高，所以喝起来会感觉有点苦，喝完之后舌头和牙齿发涩。相反的，钙和镁浓度较低的软水的口感就很清爽。

在天然水中，雨水和雪水属软水。泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。

附图：WHO（世界卫生组织）水的硬度分级

tips：mg（毫克）、L（升）

生活中应该如何识别硬水和软水呢？

当然你可以直接拨通自来水公司的电话，或者，观察这两个细节你就能知道自己家用的是硬水还是软水：

与之相对应的，软水并不会出现上述现象。

哪些方法可以把硬水变成软水？

1.把水烧开

用烧开的水洗衣服，洗餐具，都能提高清洁效率，包括洗头洗澡。

2.在自来水里加食用碱

过去，生活在硬水地区的家庭经常会装一大桶水，然后加上一点食用碱，静置几天，然后取上层的水用，不过这个方法太费时了，一般人也用不到。

3.安装软水仪

有条件的家庭，安装软水仪是最好的选择了，高档的头发护理沙龙里，也会安装软水仪，这可不是为了故作高深，因为软水仪处理掉了硬水中的钙和镁等等矿物质，这样的水洗出来的头发格外顺滑，用软水仪处理过的水洗澡，洗完之后也能明显感觉到皮肤很滑。

硬水和软水各自的优缺点

硬水的优点

硬水的缺点

软水的优点

软水的缺点

软水中矿物质含量较低，可能会造成一些人的微量元素摄入不足，但这种概率较低，因为一日三餐才是咱们营养的主要来源。

水的硬度是指每1升水中钙和镁的含量，根据WHO（世界卫生组织）制定的标准，每升水中钙和镁的含量小于120毫克的是软水，大于120毫克的是硬水。

从口感上说，“硬水”由于钙和镁的含量高，所以喝起来会感觉有点苦，喝完之后舌头和牙齿发涩。相反的，钙和镁浓度较低的软水的口感就很清爽。

在天然水中，雨水和雪水属软水。泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水，蒸馏水为人工加工而成之软水。

附图：WHO（世界卫生组织）水的硬度分级

tips：mg（毫克）、L（升）

生活中应该如何识别硬水和软水呢？

当然你可以直接拨通自来水公司的电话，或者，观察这两个细节你就能知道自己家用的是硬水还是软水：

与之相对应的，软水并不会出现上述现象。

哪些方法可以把硬水变成软水？

1.把水烧开

用烧开的水洗衣服，洗餐具，都能提高清洁效率，包括洗头洗澡。

2.在自来水里加食用碱

过去，生活在硬水地区的家庭经常会装一大桶水，然后加上一点食用碱，静置几天，然后取上层的水用，不过这个方法太费时了，一般人也用不到。

3.安装软水仪

有条件的家庭，安装软水仪是最好的选择了，高档的头发护理沙龙里，也会安装软水仪，这可不是为了故作高深，因为软水仪处理掉了硬水中的钙和镁等等矿物质，这样的水洗出来的头发格外顺滑，用软水仪处理过的水洗澡，洗完之后也能明显感觉到皮肤很滑。

硬水和软水各自的优缺点

硬水的优点

硬水的缺点

软水的优点

软水的缺点

软水中矿物质含量较低，可能会造成一些人的微量元素摄入不足，但这种概率较低，因为一日三餐才是咱们营养的主要来源。

这确实是挺奇怪的，硬水和软水的区别在于描述水质中含矿物质的多少，矿物质少叫做软水，纯净水，矿物质（特别是钙，镁离子）多我们就说它是硬水，可是为什么会把它叫做硬水呢？

我们都知道，硬水其实对健康并没有直接的影响。但是硬水对我们的生活却有很大的影响，用硬水洗衣服，清洗碗筷，清洗家居的时候更费肥皂，硬水更容易留下水垢，用硬水洗衣服是一个不太明智的选择，英语世界里会说hard to wash in（难洗），硬水是一种难以清洗的水质，所以英语世界里就逐渐有了hard water的说法，hard water直接翻译过来就是“硬水”，硬水其实一点也不硬，可能是更“难清洗一点”而已。现在硬水已经成了一种常见的说法，甚至直接说水的硬度，人们也不再关心这个说法的最初来源了。

水的软硬描述的是水中矿物质含量的多少，因为不同的水质，不同的PH值，不同的温度，不同的矿物质种类，很难用统一的标准去定义所有水质的硬度，所以不同国家可能会有不同的测定方法，也会有不同的定义标准，但总之都是描述水中含矿物质的多少。

关于水的硬度对健康的影响，世界卫生组织WHO在描述硬水对健康的影响中明确写道【1】：

不仅如此，美国国家研究委员会研究发现，硬水中的矿物质本身还会最为钙镁等矿物质的膳食补充剂【2】。

所有有些人不敢喝自来水，说是硬水不健康，要喝纯净水，而另一方面又买瓶装矿泉水喝，说天然矿泉水补充矿物质，健康，这样的逻辑真的很清奇。

也有一些研究发现，水质的硬度和男性的心脑血管健康之间存在着轻微的反相关性，比如文献【3，4】。但是世界卫生组织在对这些研究数据进行分析研究以后得出结论：这些研究数据不足以说明人需要加大饮水硬度来保证心血管的健康，这些研究数据不足以支撑WHO去推荐人们改变饮水习惯【1】。

但是有一些研究还是值得我们关注一下的，比如研究文献【5】Magnesium and calcium in drinking water and cardiovascular mortality（饮用水中的镁和钙含量与心血管死亡率）

总之是有研究认为水的硬度和心脑血管疾病的发生之间有负相关性，但是这些研究数据又不足以明显到支持WHO去推荐人们改变饮水习惯。

关注这个公众号的各位可能更希望知道水的硬度对头发的损伤是怎样的呢？听人说硬水会造成脱发，是真的吗？

我们认为硬水会损伤头发的方式主要是两种，一种是硬水洗头发的时候对头发的损伤，另一种就是大量饮用硬水对我们的影响。

2014年发表在期刊International Journal of Trichology上的一篇研究论文【6】：Effects of Hard Water on Hair（硬水对头发的影响）

这个研究试图通过对比实验去研究硬水洗头和软水洗头对发质的影响，硬水对头发的拉伸强度和弹性的影响，通过对比试验以及对试验数据分析后，作者得到的结论是：

通过这个研究我们基本可以认为，硬水洗头对头发发质基本上没有物理损伤，也不会引起发质的变差。

但是2016年发表的学术论文【7】Effect of topical application of hard water in weakening of hair in men（外用硬水对男性头发发质的损伤）给出了不太相同的结论：

这样的截然不同的结果让人看着很费解，这样的实验室小数据的处理结果有时候会得到不同的数据得到不同的结论也并不奇怪，发质不同，水的硬度不同，处理方式的不同都是影响因素。

在我看来，就我们中国各地的水质，直接用硬水洗头发并不会对头发的发质或者说头发的拉伸强度以及弹性有太多的影响，或者说太多的损伤，但是如果能用处理过的水质，或者烧开过的热水洗头可能对头发会更好一点。

其实硬水对头发发质的损伤不见得会有多大，毕竟我们不是一直把头发泡在水里进行处理的，但是硬水洗头，我们要记得硬水在英文中的本意是hard to wash（很难洗），因为全国各地，各个地方的水质和水的硬度都是不一样的，有些地方的水就比较硬，有些地方就比较软，如果你洗完头发以后总感觉头发洗的不太干净，头皮洗的不太干净，或者头发总是很毛躁，不是那么的顺滑，甚至头皮上有洗发水的残留，其实你不防试试用软水洗头会不会有效果，这个很简单，只需要用购买的纯净水洗头或者把硬水完全烧开了再凉冷了试试，或许会取得意想不到的效果。

上面我们说到了硬水洗头对发质的影响，以及硬水洗头发洗不干净的问题，其实我们可能更关心的是硬水水质会导致脱发吗？为什么会有这样的疑问，因为有很多人一出国，或者一到一个新的环境就开始大量脱发，这样他们怀疑他乡的水质不如故乡，月是故乡圆。

你怎么不想想，你所谓的远方又是多少人的故乡呢？说不定你所在的远方的水质比你家乡的水质还要好。

就目前科学界的认知：没有科学研究可以证实，不同硬度的可饮用水会引起脱发，脱发和干净的饮用水之间没有太多的关系。

那为什么一出国就开始脱发了呢？不是水质的原因吗？

很可能不是，或者不仅仅是水质的原因。出国或者到一个新的环境就开始脱发，这个现象确实也挺常见，但是这个更多的和个人本身脱发情况有关，更多是休止期脱发或者雄性脱发结合休止期脱发的一种表现，人一旦进入一个新的环境，比如出国，甚至要调整时差，生物钟完全颠倒，生物体发生了很多的改变，这个复杂的变化很可能会影响人体的一些机能，甚至影响到头发的生长周期，如果你本身还有雄性脱发，那这个影响就会表现的更加明显了，有些人本来雄性脱发初期，变现的不太明显，自己也不知道，结果出国休止期脱发加雄性脱发变现的明显了，开始注意到雄性脱发，甚至认为自己的雄性脱发是因为国外的水质造成的。

关于休止期脱发我在文章：聊聊休止期脱发和雄性脱发中说的比较详细，可以参考，并且说了雄性脱发叠加休止期脱发，也是极有可能的。

其实根本原因恐怕还在于自己的自身原因，因为雄性脱发。

文章太长，到此为止，下次有机会继续聊。

让我总结一下的话：

（1）水的软硬本身不影响人体健康，影响健康的是水的干净和卫生，而不是水的硬度；

（2）甚至有研究认为硬水对人的健康更加有利，多喝硬水能适当的补充矿物质；

（3）洗头发用的水对头发影响不太大，如果感觉自己洗头发总是洗不干净，污垢太多，有残留物质，头发不够顺滑，可以换成软水洗几次看看会不会有改善。

参考文献：

【1】World Health Organization Hardness in Drinking-Water, 2003

【2】”Drinking Water Hardwater Hardness Calcium Magnesium Scale Stained Laundry”. Water-research.net. Retrieved 2013-01-26.

【3】Neri LC, Johansen HL (1978) Water hardness and cardiovascular mortality. Annals of the New York Academy of Sciences, 304:203–221.

【4】Neri LC et al. (1985) Magnesium and certain other elements and cardiovascular disease. Science of the Total Environment, 42:49–75.

【5】Rylander R, Bonevik H, Rubenowitz E. Magnesium and calcium in drinking water and cardiovascular mortality.[J]. Scandinavian Journal of Work Environment & Health, 1991, 17(2):91-94.

【6】Gautham S, Rangachari S C, Mathew A C, et al. Effects of Hard Water on Hair[J]. International Journal of Trichology,5,3(2014-01-22), 2014, 5(3):137-139.

【7】Luqman M W, Ali R, Khan Z, et al. Effect of topical application of hard water in weakening of hair in men[J]. Jpma the Journal of the Pakistan Medical Association, 2016, 66(9):1132.

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怎么这么多悖论？

为了头发，这位老爷爷拼了！

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很大情况下，硬水洗头并不会直接导致大量掉发。

但是相对于软水，用硬水洗发会减弱头发的韧性，从而引起头发的脱落…

水还分软硬？

水确实分【软/硬】，那么硬水有多硬，肯定不是咱们以为的那个硬…

而是指水中溶解的多价金属离子的含量，不含或者少量含有可溶性钙(Ca)镁(Mg)化合物的水我们称之为软水，反之则为硬水。

①两者区别

水的软硬程度一般体现在水和肥皂产生肥皂泡 (Lather) 的能力。

通俗一点就是你拿肥皂洗袜子，用好多肥皂才起沫就是硬水( hard water)，用少量肥皂泡沫就很丰富的就是软水(soft water)。